Pour créer un monde sans faim, le Secrétaire général estime qu’une « transformation massive » des systèmes alimentaires s’impose
On trouvera ci-après le message du Secrétaire général de l’ONU, M. António Guterres, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, célébrée le 16 octobre:
En cette journée mondiale de l’alimentation, nous nous tournons vers les 733 millions de personnes qui, victimes de conflits, de la marginalisation, des changements climatiques, de la pauvreté ou de la récession économique, ne mangent pas à leur faim, notamment vers celles qui font face à la menace d’une famine causée par l’humain à Gaza et au Soudan...
Nous pensons également aux 2,8 milliards de personnes qui n’ont pas les moyens d’accéder à une alimentation saine, y compris celles qui sont en surpoids, l’obésité dans le monde montant en flèche.
La bonne nouvelle, c’est qu’un monde sans faim est possible.
Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, qui s’est tenu en 2021, nous a mis sur la voie de la lutte contre l’inefficacité et l’injustice de nos systèmes alimentaires.
Les systèmes alimentaires doivent faire l’objet d’une transformation massive, avec la contribution des entreprises, des établissements universitaires, des instituts de recherche et de la société civile, pour devenir plus efficaces, plus inclusifs, plus résilients et plus durables.
Les pouvoirs publics doivent collaborer avec tous les partenaires pour encourager la production et la vente d’aliments sains et nutritifs à des prix abordables.
À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, redoublons d’efforts pour lutter contre la faim et la malnutrition.
Agissons pour défendre le droit à l’alimentation et promouvoir une vie et un avenir meilleurs.