STOCKS DE CEREALES DE NOUVEAU EN BAISSE EN 2003/2004

Stocks de cereales de nouveau en baisse en 2003/2004

Toutefois, la prochaine production céréalière mondiale devrait être en hausse

Rome,6 avril 2004 (FAO) -- Les stocks mondiaux de céréales seraient en baisse en fin de saison 2003/2004, les inventaires de clôture devant diminuer de 89 millions de tonnes, soit une régression de 18 pour cent, selon le bulletin Perspectives de l'alimentation d'avril du Système mondial d'information et d'alerte rapide (Smiar) de la FAO.

Cette baisse des stocks par rapport à la saison précédente serait imputable principalement à la Chine. Mais des productions céréalières en baisse seraient également attendues en Inde, en Russie, en Ukraine et dans l'Union européenne, selon le bulletin.

Blé et riz en hausse

Toutefois, la production céréalière mondiale 2004 devrait connaître une augmentation de 2 130 millions de tonnes, soit environ 2 pour cent de plus que l'an dernier et 3 pour cent au-dessus de la moyenne des cinq dernières années. Cela devrait améliorer la situation de l'offre mondiale au cours de la saison 2004/2005.

Le gros de l'augmentation proviendrait du blé. La production de riz devrait également augmenter. Les céréales secondaires, par contre, devraient enregistrer une légère diminution au cours de la même période. Mais en ce qui concerne le riz et les céréales secondaires, il s'agit là de prévisions tout à fait préliminaires basées sur des conditions climatiques normales.

L'augmentation de la production mondiale de céréales prévue pour 2004 sera un facteur positif puisqu'elle consolidera l'offre mondiale. La régression de l'offre durant quatre années consécutives depuis 1999/2000 s'est traduite par une forte pression haussière sur les prix internationaux des céréales au cours des derniers mois, selon le bulletin.

Cela étant, les prix à l'exportation du blé, du maïs et du riz se sont raffermis, mais une certaine détente est attendue pour les prix du blé du fait de prévisions de récoltes optimistes dans l'hémisphère nord au cours des prochains mois.

Le bulletin indique que les prix à l'exportation des céréales secondaires et du riz ne devraient pas fléchir au cours des prochains mois. Cette prévision se fonde sur les projections de l'offre et de la demande sur ces produits.

Demande accrue sur les céréales

L'utilisation mondiale de céréales pour 2003/2004 devrait atteindre 1 971 millions de tonnes, soit 1 pour cent de plus par rapport à 2002/2003, mais légèrement en dessous de la tendance sur dix ans.

En dépit à la fois de l'augmentation sensible des prix des céréales et des épizooties enregistrées au cours des derniers mois, l'utilisation mondiale de céréales devrait augmenter par rapport à la saison précédente du fait d'une demande plus forte pour l'industrie et le fourrage, notamment aux Etats-Unis.

Le bulletin prévoit une augmentation des coûts de l'aide alimentaire par unité du fait, à la fois, de la contraction de l'offre mondiale en céréales, de la hausse des prix internationaux et de la flambée des tarifs de frêt maritime en 2003/2004.

Aide alimentaire en diminution

Même si les importations mondiales de céréales devraient, selon les prévisions, diminuer de 10 millions de tonnes en 2003/2004, la hausse des prix et des tarifs du frêt, conjuguée au ralentissement des expéditions d'aide alimentaire, devrait alourdir de 2 pour cent le coût global des importations céréalières par rapport à l'année précédente.

Cette année, le bulletin Perspectives de l'alimentation sera publié en avril, juin, septembre et novembre.

Lien (enquête auprès des lecteurs du bulletin): http://www.fao.org/giews/survey/index.jsp?language=FR.

Contact: John Riddle, Relations médias, FAO john.riddle@fao.org (+39) 06 570 53259.

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